Hotelfachmann/-frau
Der Hotelfachmann/die Hotelfachfrau übernimmt Tätigkeiten in allen Abteilungen eines Hotelbetriebes.
Hotelfachleute arbeiten am Empfang, in der Getränkeausgabe, bedienen im Restaurant, kümmern sich um die Zimmerreinigung und übernehmen verwaltungstechnische Aufgaben (z.B. Buchhaltung, Personalwesen, Lagerhaltung).
Hotelfachleute arbeiten vorwiegend in Hotelbetrieben, Gasthäusern und Pensionen.
Weiterhin gibt es Beschäftigungsmöglichkeiten in Restaurants, Kantinen, Cafés und Diskotheken.
Voraussetzungen für den Beruf sind gute Kommunikations- und Artikulationsfähigkeiten sowie eine ausreichende körperliche Fitness.
Hotelfachmann/Hotelfachfrau ist ein anerkannter Ausbildungsberuf.
Ausbildungsziel: Erwerb des Facharbeiterabschlusses durch Prüfung vor der Industrie- und Handelskammer
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Gliederung der Ausbildung: Die Bildungsgänge gliedern sich in die Grundstufe und die darauf aufbauenden Fachstufen (1 und 2).
Aufnahmevoraussetzungen: Ein Ausbildungsvertrag bzw. ein Umschulungsvertrag mit einem privaten Ausbildungsbetrieb oder einer überbetrieblichen Bildungseinrichtung nach dem Berufsbildungsgesetz.
Unterrichtsorganisation: Die Beschulung erfolgt im Blockunterricht- für eine Woche (von Montag bis Freitag) mit ca. 36 Unterrichtsstunden, ca. aller 3 Wochen (siehe Beschulungsplan!)
Der Unterricht erfolgt am Standort Eisleben der BBS, im Haus 4.
Unterrichtsfächer: Deutsch, Sozialkunde, Sport, Ethik sowie Berufstheorie (5 Lernfelder im 1. Lehrjahr)
Anmeldung: Die Anmeldung erfolgt in der Regel durch den Ausbildungsbetrieb